Qué postre tan rico!!. Son las natillas de toda la vida pero con los bizcochos queda casi como una tarta. Gusta a grandes y a pequeños, tardan casi lo mismo en comersela que tú en hacerla, o sea facilísimas de hacer!!
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Mirad que pinta tienen!! |
Necesitamos:
1 l. de leche entera.
4 yemas de huevo.
2 cucharadas de maicena.
6 cucharadas de ázucar.
1 rama de canela.Ralladura de limón y de naranja.
12 bizcochos de soletilla.
Canela molida.
Preparación:
En un cazo ponemos la leche a hervir junto con la rama de canela y la ralladura de limón y de naranja. Aparte, en un bol mezclamos las yemas con el ázucar y la maicena. Cuando la leche empiece a hervir incorporamos la mezcla de las yemas dando vueltas con una cuchara de madera para que no se corte, en el momento que comience a hervir de nuevo retiramos del fuego.
En cuencos individuales o en una fuente ponemos una capa de bizcochos, echamos parte de las natillas (las pasamos por un colador para evitar restos o grumos) y ponemos otra capa de bizcochos, volvemos a cubrir de natillas. espolvoreamos de canela molida y ... LISTAS!! Esperad a que enfrien, no seais impacientes!!
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| Las raciones de mis hijos cada una a su gusto!! |
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