PATE DE MEJILLONES. (6 PERSONAS).

Un paté casero muy rico. La primera vez lo hice yo, pero ahora lo hace mi hija y la verdad que la queda muy bueno. No sabemos si los ingredientes son los originales del paté, lo probamos en una vinoteca y nos parece que así queda bien, sabroso, rápido y sencillísimo de hacer y a tener en cuenta como entrada, para picar un poquito e ir entrando en ganas de comer más. También lo podemos poner en Navidad como un entrante más,  y distinto a los habituales.


Ingredientes:

Al rico paté!!

 1 lata de mejillones en escabeche.
2 quesitos tipo caserio.
3 palitos de cangrejo.
1 lata de atún en aceite de oliva pequeña.

Así lo hace:

En un vaso de batidora ponemos los mejillones con todo su fundamento, su salsita de escabeche, el atún, los quesitos y los palitos de cangrejo. Batimos hasta que quede todo bien mezclado, (tiene que quedar como un puré bastante espeso). Guardamos en la nevera tapado. Dejamos enfriar unas 3 ó 4 horas antes de consumirlo. Servimos con tostaditas de pan o bastoncitos. Facilísimo,no?