Saludo

"... la posibilidad de realizar un sueño es lo que hace que la vida sea realmente interesante"



Hola amig@s:



Me animé a crear este blog despues de leer el libro, de Kate Jacobs, Amigas entre fogones. Aunque me gusta cocinar, en esto de la informática soy un poquito negada, pero pensé, porque no?.



Soy una aficionada a la cocina, me gusta hacer comidas nuevas y caseras, con tiempo!!. Me relaja y disfruto mucho cocinando en casa para mi familia, aunque alguna vez acabo comiéndomelo yo. Me gustaría compartir con vosotros algunas de las recetas que he probado, suelo improvisar bastante, y si tomo algún plato que me gusta mucho intento plasmarlo y hacerlo a mi manera, alguna vez consigo resultados bastante similares!!! Otras desastrosos!!!! Sólo espero que disfruteis cocinando y si os gusta, comiendo, al menos como disfruto yo.



10 julio 2012

Tosta de salmón ahumado

Voy a dejar muestra gráfica de mi cena. Una tosta de salmón ahumado que está, ...  para "comérsela"!!!
Y, sólo por si os interesa, os digo lo que lleva.

Ingredientes;

1 rebanada de pan integral.
Queso de untar light.
1 lámina de salmón ahumado.
3 anchoas.
Cebolla frita.

La preparación es muy rápida y sencilla:

Tostamos el pan en la tostadora o en una sartén.
Lo untamos de queso.
Extendemos el salmón y dentro ponemos queso y 2 anchoas.
Enrollamos y colocamos sobre el pan.
Echamos la cebolla frita por encima.
Adornamos con 1 anchoa y lo verde es romero que me dió mi amiga MJosé.
Una deliciosa tosta de salmón!!!

2 comentarios:

  1. Mi tosta de salmon es bastante mas triste. Mañana haree tu receta para mi cena. Gracias.
    Ana Montes

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  2. Hola Ana, gracias por el comentario!! Sin vuestros comentarios esto sí sería triste,!!
    Verás que rica te sabe.
    Bss.

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