Saludo

"... la posibilidad de realizar un sueño es lo que hace que la vida sea realmente interesante"



Hola amig@s:



Me animé a crear este blog despues de leer el libro, de Kate Jacobs, Amigas entre fogones. Aunque me gusta cocinar, en esto de la informática soy un poquito negada, pero pensé, porque no?.



Soy una aficionada a la cocina, me gusta hacer comidas nuevas y caseras, con tiempo!!. Me relaja y disfruto mucho cocinando en casa para mi familia, aunque alguna vez acabo comiéndomelo yo. Me gustaría compartir con vosotros algunas de las recetas que he probado, suelo improvisar bastante, y si tomo algún plato que me gusta mucho intento plasmarlo y hacerlo a mi manera, alguna vez consigo resultados bastante similares!!! Otras desastrosos!!!! Sólo espero que disfruteis cocinando y si os gusta, comiendo, al menos como disfruto yo.


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08 enero 2012

SALSA CESAR.

La favorita de mis hijos para las ensaladas. Está buenísima!! Al hacerla tú te permite ir variando ingredientes y cantidades según el gusto de cada uno. Yo pongo ...

Un chorro de aceite de oliva.
2 cucharadas de vinagre suave.
1 cucharada de zumo de limón.
1 yema de huevo cocido.
1 yogurt griego o natural.
2 pepinillos en vinagre.
2 filetes de anchoa.
1 diente de ajo.
Sal.
Pimienta negra molida.

Trituramos todo en un recipiente alto con la batidora y rectificamos de sal. Vereis que rica queda!!
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1 comentario:

  1. Anónimoenero 15, 2012

    MMmmm estoy deseando hacerla porque parece estar deliciosa!En mi casa nunca falta, gracias por la receta!!

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