Saludo

"... la posibilidad de realizar un sueño es lo que hace que la vida sea realmente interesante"



Hola amig@s:



Me animé a crear este blog despues de leer el libro, de Kate Jacobs, Amigas entre fogones. Aunque me gusta cocinar, en esto de la informática soy un poquito negada, pero pensé, porque no?.



Soy una aficionada a la cocina, me gusta hacer comidas nuevas y caseras, con tiempo!!. Me relaja y disfruto mucho cocinando en casa para mi familia, aunque alguna vez acabo comiéndomelo yo. Me gustaría compartir con vosotros algunas de las recetas que he probado, suelo improvisar bastante, y si tomo algún plato que me gusta mucho intento plasmarlo y hacerlo a mi manera, alguna vez consigo resultados bastante similares!!! Otras desastrosos!!!! Sólo espero que disfruteis cocinando y si os gusta, comiendo, al menos como disfruto yo.


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23 enero 2012

CURSO COCINA AUTOR

Clase 17/01/2012.  Salimos cenados!!!!



 Chupitos de espuma de vichyssoise con dados de bacalao confitado y crujiente de puerros. Sin palabras para expresar lo bueno que estaba!!!!!



                  Pulpo guisado en su propio jugo. Extraordinario sabor!!!!


     Chupitos de espuma de puré de patata con pulpo guisado  y aceite de pimentón. Buenííííímo!!!!!!!!!

Pulpo guisado con repollo hervido y espuma de puré de patata con aceite de pimentón. Bueníiiiisimo!!!!

Pulpo cocinado al vacio con patata cocida al vacio y aceite de pimentón. Otra versión del pulpo a la gallega espectacular, la textura y el sabor!!!!!!!!!
                                Podéis seguir mis "pinitos en la cocina en:

                              http://cocinayrecetas.hola.com/amigasentrefogones/
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